Data / Fecha / date: 8/11/99

Notes de cata de vi Notas de cata de vino Notas de cata de vino

Nombre del vino:  Dom Brial Muscat 1997
Tipo de vino: Muscat
Añada: 1998
Alcohol 16 %:
D.O. Muscat de Rivesaltes Appellation Muscat de Rivesaltes Contrôlée
Vin Doux Naturel
Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
Variedad de Uva: Moscatel de grano pequeño y Moscatel de Alejandría
Bodega: S.V.C. Les Vignerons de Baixas
Amarillo dorado,ribete ligeramente verdoso.Muy limpio.Aromas frescos de cítricos,rosa, jazmín y mas acusados de miel y algunos frutos tropicales.
Ligero, persistente en boca, muy fresco y aromático.Ligero, suave, armónico, licoroso, persistente y franco en boca. 
Adecuado como entrante y para acompañar quesos y postres:
Maridaje: Quesos como el Roquefort, Ambert y algunos de cabra artesanales elaborados en la comarca del Bages (Barcelona) como los "Ca La Pastora",frutas,tartas  y sorbetes de cítricos, así como albaricoque,melocotón, mango, piña, litchi,etc.
Calificación global: 
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